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La IGP Carne de Ávila comercializa 5,5 millones de euros en el pasado año

La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Carne de Ávila mantuvo en 2019 su “firmeza en el mercado” con unas ventas que se situaron por encima de los 5,5 millones de euros y un total de 1.500 toneladas de carne amparadas. Estos datos ponen de relieve la “firmeza del mercado de la Carne de Ávila”, así como “el compromiso y el esfuerzo de todos los sectores involucrados en la producción y comercialización de esta carne de vacuno de calidad diferenciada”, según publica La Vanguardia.

En este contexto, ha subrayado la “confianza que depositan los consumidores” en este producto “consolidado y reconocido en el mercado”.

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