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La Fiesta del Cordero deja sin sitio en los barcos a los vacunos en vivo

Si ya de por sí la demanda de canales de vacuno baja con el calor, la nueva situación que llega con los rebrotes del coronavirus en España, con el límite a la llegada de extranjeros, límites a la movilidad y límites al sector Horeca, hacen que la demanda sea aún menor y el desequilibrio oferta/demanda se hace más significativa con precios a la baja para intentar incentivar el consumo, según señala el último informe semanal realizado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

Por su parte, los animales en vivo también registran descensos de precios esta semana, pues las cargas en barco se limitan a corderos ya comprados con anterioridad para la Fiesta del Cordero y los animales bovinos no encuentran sitio.

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