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La Feria de Colmenar Viejo se profesionaliza gracias a sus jornadas técnicas

La localidad madrileña de Colmenar Viejo acogerá, del 18 al 21 de octubre, la LXXXI Subasta Nacional de Ganado Selecto, evento que contará con la presencia de animales varias razas de diferentes especies y que, un año más, apuesta por la profesionalización llevando a cabo varias jornadas técnicas de gran interés para el sector ganadero, según recoge Feagas.

Así, el viernes 19 de octubre a las 12:30, Vicente Jimeno, profesor titular del Departamento de Producción Animal e investigador responsable y miembro del Grupo de Ingeniería de la Calidad Alimentaria en la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola de la UPM y responsable de formación y asesor científico de varias empresas del sector agroalimentario y de la sanidad animal, hablará sobre la situación del sector y el estudio económico de explotación de vacuno extensivo y sus parámetros clave, mientras que Giovanni Montoya, veterinario zootecnista y técnico de vacuno reproductor de MSD Animal Health, dará una ponencia sobre el futuro de la ganadería y los nuevos retos en sanidad de explotaciones de vacuno extensivo.

Ese mismo día, a las 18.00 horas, se hablará de dos Grupos Operativos: Evaluación y optimización del rendimiento reproductivo en la ganadería Avileña-Negra Ibérica (Mejoraproavi); y Herramientas tecnológicas para localizar y gestionar el ganado de extensivo (Boviex 4.0), grupo coordinado por la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (Feagas).

Para finalizar el ciclo de charlas, ya el sábado 20, y en horario de tarde, se llevará a cabo una jornada técnica sobre la evaluación reproductiva del semental organizada por la Asociación de Limusín de Madrid.

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