La demanda de carne de vacuno vuelve a reducirse y bajan los precios
Las cotizaciones en las canales de vacuno se mantienen estables a unos niveles muy bajos. A la situación delicada del consumo que procede de meses atrás con la irrupción del coronavirus, se unen ahora los rebrotes y el miedo a volver a cerrar los restaurantes y a cómo afectará la situación al turismo, lo que vuelve a afectar a la demanda, según señala el Ministerio de Agricultura en su último informe semanal de precios.
Respecto a los animales vivos, poco volumen de comercialización con bajadas medias en los precios. Solamente la salida de animales hacia los mercados europeos mantiene las cotizaciones y evitan que caigan en mayor proporción.