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La carne de vacuno cierra el primer semestre con una caída de producción del 2,46%

España ha producido en el primer semestre del año un total de 326.848 toneladas de carne de vacuno. En el mismo periodo de 2019, la producción fue de 335.103 toneladas. Por lo tanto, se ha producido un descenso del 2,46%.

La producción por comunidades autónomas es la siguiente: Cataluña (64.306), Castilla y León (52.613), Galicia (47.146), Comunidad Valenciana (36.589), Castilla-La Mancha (26.117), Aragón (16.289), Madrid (16.097), Extremadura (15.001), Andalucía (13.152), Murcia (12.264), Asturias (8.055), País Vasco (6.188), Cantabria (4.556), Navarra (4.066), La Rioja (1.927), Canarias (1.467) y Baleares (1.014).

Por su parte, el número de sacrificios se ha reducido en un 2,59%, ya que ha pasado de 1.217.597 a 1.186.045 ejemplares en el primer semestre del año.

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