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La Carne de Retinto participará en el evento Gastronoma 2016 en Valencia

La Carne de Retinto estará presente en Gastronoma 2016, evento gastronómico internacional que se desarrollará entre los días 19 y 21 de noviembre en Valencia.

Dirigida tanto a profesionales como a público aficionado, uno de los platos fuertes de Gastrónoma será el congreso gastronómico organizado en torno a su Cocina Central’.

Es precisamente en este bloque donde el día 20 de noviembre, José Manuel Durán Romero, vocal de la SAT Carne de Retinto, presentará la raza y la Carne de Retinto. A continuación, el chef Juan Valdés del Restaurante la Castillería (Vejer de la Frontera) realizará una demostración de cocina en directo donde la Carne de Retinto será la protagonista.

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