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Jornada sobre programas de mejora de las razas bovinas de aptitud cárnica

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) ha organizado una jornada sobre programas de mejora de las razas bovinas de aptitud cárnica, en la que han participado los representantes de razas bovinas de carne en el Comité Técnico de Feagas para razas autóctonas de fomento, integradas en España, de la Unión Europea y terceros países, Pedro Herráiz Espinosa (vacuno autóctono) y Francisco Javier García Calvillo (vacuno integrado).

El subdirector general de Medios de Producción Ganadera, Arnaldo Cabello, ha sido el encargado de inaugurar el evento en sustitución del director general de Producciones y Mercados Agrarios, Fernando Miranda Sotillos.

El subdirector general ha dado la bienvenida a todos los asistentes esperando que la jornada sea fructífera a la hora de encontrar sinergias y puntos en común entre los diferentes actores que trabajan en la mejora del vacuno de carne, como pueden ser el sector de la investigación, las asociaciones de Criadores y las administraciones Públicas.

En este evento, ha habido varias ponencias que han hablado sobre normativa, la situación de los programas de mejora genética en vacuno de carne, la organización de la mejora en Alemania, el control de rendimiento cárnico en el País Vasco y los retos de futuro.

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