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Inlac organiza una jornada técnica el próximo 18 de septiembre en Madrid

La Organización Interprofesional Láctea (Inlac) organiza una jornada técnica que se va a celebrar el próximo 18 de septiembre en el Colegio de Veterinarios de Madrid (calle del Maestro Ripoll, 8).

 

Programa

9.30 horas. Acreditaciones.

10.00 horas. Apertura de la jornada. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

10.15 horas. ‘Contratos en el sector lácteo’. Fernando de Antonio, director de Ganadería de Cooperativas Agroalimentarias de España y miembro de la Junta Directiva de Inlac.

10.35 horas. ‘Nuevos índices de referenciación de ovino de leche de Inlac’. Juan Carlos Margarida, profesor de la Universidad de Valladolid.

11.05 horas. ‘Nuevos índices de referenciación de vacuno de leche de Inlac’. Jorge Santiso, profesor de la Universidad de Santiago de Compostela.

11.35 horas. ‘Tendencias en el comercio exterior del sector lácteo: informe de comercio exterior de Inlac’. Luis Calabozo, director general de Fenil y miembro de la Junta Directiva de Inlac.

12.00 horas. Café-pausa.

12.30 horas. ‘Proyecto innovación Caova Mix Cheese: identificación y cuantificación de componentes lácteos empleados en la fabricación de los quesos de mezcla’. Pedro Valentín Gamazo, I+D en Inlac.

12.50 horas. ‘Nueva Extensión de Norma de Inlac: proyectos’. Águeda García-Agulló, directora gerente de Inlac.

13.15 horas. Clausura de la jornada. José Armando Tellado, presidente de Inlac.

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