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La ganadería y la industria cárnica

Desde la plataforma CARNE y SALUD, nos han facilitado a Vacuno de élite importantes datos sobre la ganadería y la industria de la carne en nuestro país, que queremos compartir.
Carne y Salud es una plataforma de información sobre las carnes de vacuno, ovino-caprino, porcino blanco e ibérico, conejo y los elaborados cárnicos, en la que se pretende dar cabida a todos los aspectos de interés para el consumidor, los profesionales de la salud, los medios de comunicación y la sociedad en general sobre el papel de la ganadería y las carnes en la alimentación y la cultura.

La ganadería y el sector cárnico:

La producción de alimentos y el cambio climático: