La comunidad autónoma de Galicia continúa siendo la gran protagonista del vacuno de leche en España. Esta región cuenta con un total de 369.116 vacas lecheras, por lo que representa algo más del 43% del censo nacional, que se sitúa en 854.381 hembras bovinas de aptitud láctea, según la última Encuesta Ganadera realizada por el Ministerio de Agricultura. Dentro de Galicia, las dos provincias con un mayor censo son Lugo (166.596) y La Coruña (155.687), mientras que Pontevedra (43.962) y Orense (2.872) les siguen a bastante distancia.

Otras regiones con una cierta implantación son: Castilla y León (96.656); Cataluña (74.313); Asturias (73.482); Andalucía (56.884); Cantabria (55.518); Navarra (25.182); Castilla-La Mancha (24.758); País Vasco (20.148).

Por último, las comunidades con un menos censo de vacuno lechero son las siguientes: Aragón (14.687); Baleares (10.144); Murcia (7.867); Canarias (6.633); Comunidad Valenciana (6.406); Madrid (6.061); Extremadura (4.009); La Rioja (1.979).