El mercado de vacuno se mantiene en equilibrio entre oferta y demanda, y los precios repiten, en una semana de cierta estabilidad para el sector del vacuno de carne.

En los machos, las cargas al puerto continúan activas, pero han bajado el ritmo tan elevado que llevaban. En las hembras, las restricciones en la restauración continúan provocando que las piezas más nobles apenas tengan salida, mientras que los delanteros tengan una mayor demanda, alterando el equilibrio en los mataderos.

La demanda interna sigue sin dar motivos para el optimismo, con la desaparición de los pedidos de la hostelería, destino de los despieces de mayor valor, que suma un factor más de incertidumbre sobre el precio final de las canales, que afrontan ya la campaña navideña.

La exportación sigue activa, tanto en vivo como en canal. Suben las exportaciones de animales vivos con Turquía, Libia, Argelia y Líbano como principales destinos.