Descenso muy significativo. El precio medio en España de los terneros cruzados menores de un mes ha caído hasta un 31% en los dos últimos años y medio, según los datos que publica semanalmente el Ministerio de Agricultura sobre la situación del sector vacuno de carne. Según este informe, esta categoría de animales tiene una cotización media actual de 225 euros por animal, frente a los 325,50 euros que se llegaron a alcanzar en la primavera de 2014.

Respecto al pasado año, también se produce un descenso de cotizaciones, en este caso del 16%, ya que en el comienzo del otoño de 2015 el precio medio era de 268,50 euros por cabeza.

Por lo que respecta a los terneros frisones menores de un mes, el precio actual es de 96,25 euros por cabeza, lo que significa un 12% menos que el año pasado a estas alturas, aunque es un 28% más que los 75 euros de inicios del presente ejercicio.