Buenos datos para la recuperación del precio de la leche en Europa en el segundo semestre del pasado año 2016, aunque esos datos positivos no se han trasladado a España, que ha aumentado en el precio pero en menor medida, según los datos publicados por el Observatorio Europeo de la Leche.

En el mes de julio pasado, la cotización media de la leche en Europa era de 25,68 euros por cien kilos, mientras que el año se ha cerrado con 32,03 euros. Por lo tanto, el incremento porcentual es del 24,7%. Además, este precio es el más alto alcanzado en el sector lácteo en los dos últimos ejercicios.

En el caso de España, esa recuperación también ha existido, pero lo cierto es que ha sido mucho más tímida, al pasar de 27,77 a 30,39 euros por cien kilos, con un incremento del 9,4%.