El Ministerio afirma que el acuerdo lácteo permite “cierta estabilidad” en los precios

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, ha considerado que el acuerdo para la sostenibilidad del sector lácteo firmado en septiembre pasado está dando “cierta estabilidad” a los precios en origen en un momento en el que la oferta es mayor que la demanda, según publica Agroinformación.

Tras asistir a un nuevo encuentro de seguimiento del acuerdo lácteo con producción, industria y distribución, Cabanas ha valorado ese mantenimiento “más o menos” razonable de los precios en origen en las primeras semanas del año, a pesar del escenario de incremento de los volúmenes de leche de vaca en el ámbito comunitario. De hecho, ha precisado que la producción de leche de vaca en España en enero rondó los 588.000 litros, lo que supone un repunte del 6% respecto a enero de 2015, mientras que los precios en origen han descendido tres milésimas en enero sobre el mes anterior, cuando la cotización media fue de 0,310 euros/litro.

Además, ha subrayado la necesidad de estar preparados “para dar respuesta” a otro crecimiento de la oferta en primavera, debido a los mayores ritmos de producción de los animales en esa época del año.

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