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El exceso de oferta provoca un descenso en el precio de la carne en la última semana

Leves descensos en los precios de las canales de vacuno (-0,08% en las de terneras, -0,25% en las de los machos de 12ª 24 meses y -0,49% en las de los animales de 8 a 12 meses), debido al exceso de oferta que hay en el mercado, según los datos oficiales correspondientes a la última semana y suministrados por el Ministerio de Agricultura.

Respecto a los animales en vivo, esta semana se registró una subida del 0,20%, debido al aumento de exportación hacia los países árabes.

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