El exceso de oferta provoca más descensos en el vacuno de carne
En estos momentos hay exceso de animales en las explotaciones, por lo que la oferta es más amplia que la demanda, de ahí que los precios de las canales de vacuno bajen o se mantengan estables (sin cambios en las canales de las terneras, -0,25% en las de los machos de 12-24 meses y -1,29% en las de los animales de 8-12 meses), según el último informe semanal elaborado por el Ministerio de Agricultura.
Los animales vivos suben sus precios un 0,38%, con una demanda inferior a la oferta, pero las salidas de los mismos hacia el exterior permite que las cotizaciones se mantengan a estos niveles tan bajos.
