El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, ha subrayado el valor del acuerdo lácteo en el escenario actual del sector y ha destacado el papel del comité de seguimiento como mesa de diálogo para todos los integrantes.

En este marco, Cabanas ha expuesto las conclusiones del informe se seguimiento trimestral recientemente publicado, en el que, si bien  se recogen  algunos indicadores positivos sobre el sector, se plantea la necesidad de que el sector productor continúe haciendo el esfuerzo para producir lo que se puede vender. También ha destacado otras indicaciones del informe como  la conveniencia de que la industria ocupe la mayor parte de su mercado con producto nacional y que la distribución avance en modalidades de compra a más largo plazo.

El consumo medio ha disminuido un 10,6% en volumen comparando enero 2015 con enero 2016, aunque se ha registrado un pequeño incremento en el precio medio al consumidor del 1,3%. Todo ello a pesar de haber disminuido los episodios de banalización detectados dibuja un panorama de tensión entre oferta y demanda.

En cuanto a la promoción, se ha puesto sobre la mesa el acuerdo de la interprofesional INLAC para comenzar con la segunda parte de la campaña de promoción del consumo.

Entre los indicadores positivos, el secretario general ha destacado la situación del precio medio percibido por el ganadero español, que se ha situado, en los tres últimos meses, por encima del precio medio europeo, una situación que no se producía desde hace muchos años.

En cualquier caso, ha señalado, hay determinados ganaderos y zonas productoras en las que la situación es todavía muy difícil.

Además, ha animado a las empresas a avanzar en la identificación del origen ya que, ha apuntado, existe  todavía un amplio margen de mejora y a continuar trabajando en línea con el acuerdo, que está permitiendo afrontar un escenario complejo a nivel mundial, desde una base sólida.

También se ha recalcado la necesidad de que la industria láctea actúe de forma responsable en la renovación de los contratos, para dar oportunidad a los ganaderos a adaptarse a las circunstancias del mercado, y evitar prácticas que puedan presionar todavía más la oferta y ha anunciado que se va a reforzar la presencia de la AICA en el control de determinadas situaciones que pudieran contravenir la normativa y en el cumplimiento del Real Decreto de comunicación de los precios de cesión

En relación con el  Real Decreto 153/2016 de 15 de abril, Cabanas ha señalado que, toda la información recabada tendrá un carácter estrictamente confidencial, quedando expresamente prohibida su cesión a terceros de forma desagregada. Ha recordado que la norma ha entrado en vigor el 1 de mayo, por lo que el 1 de junio es la fecha a partir de la cual las empresas deberán empezar a declarar las cantidades fabricadas y vendidas durante el mes de mayo. Para ello, ha explicado que el FEGA ya ha puesto en su página web el manual para darse de alta en el sistema y que las empresas pueden empezar ya a registrarse.