Los datos son tremendamente negativos, a pesar de las declaraciones triunfales de los altos responsables del Ministerio de Agricultura. El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, reconoció en la sexta reunión de Seguimiento del Acuerdo por la Estabilidad y Sostenibilidad del Sector Lácteo que se ha producido un descenso en el consumo, que en enero ha supuesto una caída del 10,6%, respecto del mismo mes del pasado año. Aunque afirma que se ha registrado un pequeño incremento en el precio medio al consumidor del 1,3%, ya que en la actualidad el 78% de la leche comercializada tiene un precio de venta el público superior a 0,60 euros/litro habiendo prácticamente desaparecido las ofertas de leche a muy bajo precio, lo cierto es que ese descenso del 10% es alarmante.

Cabanas también ha manifestado su moderada satisfacción con los resultados que se van constatando en el segundo informe trimestral sobre los avances del Acuerdo. Ha indicado que existen algunos indicadores positivos sobre este sector, que está pasando un momento complicado y ha hecho hincapié en la necesidad de que los formantes sigan trabajando para completar los objetivos del Acuerdo. Entre los indicadores positivos ha destacado la situación del precio medio percibido por el ganadero español, que se ha situado, en los dos últimos meses, por encima del precio medio europeo, una situación que no se producía desde hace muchos años.