Disparidad en el comportamiento de los precios de las canales de vacuno
Disparidad en el comportamiento de los precios en cuanto a las canales de vacuno se refiere, según el informe semanal que prepara el Ministerio de Agricultura. Las cotizaciones de las canales de ternera bajan un 0,04%, las de los machos de 12 a 24 meses suben un 0,70% y las de los animales de 8 a 12 meses lo hacen un 0,39%.
Por su parte, los precios de los animales vivos mantienen la tendencia descendente de las últimas semanas, registrándose esta semana un descenso del 0,06%.
