Según datos recolectados sobre los principales países productores e importadores de leche, que representan alrededor del 60% de la producción mundial de leche bovina, se puede observar una disminución de la producción del 0,52%, para el año 2019 respecto a 2018 (período enero-marzo), según un análisis realizado desde el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA). Cabe mencionar que en los dos años anteriores se dio un crecimiento algo superior al 1% en cada año, según publica Diario Castellanos.

En este escenario de menor producción, sobresalen al igual que Argentina (-8.3%), nuestro vecino Uruguay (-8.7%); Australia (-11.2%) y Turquía (-7.1%).

El reporte del Observatorio describe en este escenario que continúa el crecimiento en USA a tasas menores, la UE-28 presenta una producción similar al año anterior y en Nueva Zelanda un leve crecimiento ya que se fue desacelerando en los últimos meses.