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Curso de elaboración de quesos del IRTA en Torre Marimon para 2016

El IRTA de Torre Marimon (Caldes de Montbui) organiza y acoge de nuevo este curso de elaboración de quesos para el presente año.

El objetivo es contribuir a la formación de futuros profesionales del sector quesero, mejorando así la profesionalidad de los elaboradores y complementando el aprendizaje de los estudiantes del entorno agroalimentario y agropecuario.

Por otra parte, también puede convertirse en una oportunidad para los restauradores, comerciantes, distribuidores, consumidores y público en general que quiera descubrir el mundo de los quesos y otros productos lácteos, y que estén interesados ​​profesionalmente o culturalmente.

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