Córdoba acoge una jornada sobre orientación al mercado de la carne de vacuno
El salón de actos de Cajasur de Córdoba acogerá el próximo jueves, día 17 de mayo, la jornada técnica titulada ‘Mercado de vacuno de carne español: orientación y venta del producto’.
Las ponencias son las siguientes:
- ‘Situación y evolución del mercado de vacuno de carne en España’. Matilde Moro (directora técnica de Asoprovac).
- ‘Proceso de internacionalización del vacuno de carne: presente y futuro’. Javier López (director de Provacuno).
- ‘El consumidor de carne y derivados en los supermercados’. Felipe Medina Martín (responsable de Cadena Alimentaria en Asedas’.
- ‘Modelo de comercialización de vacuno de carne en Covap’. Raúl Sanz Pereda (director del Grupo Cárnico Covap).
