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Chile exporta unas 7.000 cabezas de ganado vacuno para cebo a Turquía

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Chile tiene previsto exportar 7.000 cabezas de ganado vacuno para cebo a Turquía durante el próximo mes de diciembre. De momento el ganado está en un periodo de cuarentenas y la operación se realiza tras el acuerdo comercial y el protocolo sanitario firmado entre Chile y Turquía recientemente, según publica Eurocarne. Se trata del primer envío de animales para la obtención de carne a dicho mercado el cual constituye un desafío para el Ministerio de Agricultura chileno, particularmente para el Servicio Agrícola y Ganadero, dado que el proceso de cuarentena y de certificación de la exportación será operativamente distinto a los envíos de vaquillas vivas  efectuados, en los últimos meses, desde la región de Los Lagos hacia China.

Las razas de ganado de carne a exportar son Hereford, Overo colorado, Angus negro y Angus rojo, principalmente. Cada ejemplar pesa entre 200 y 300 kilos y tienen en promedio un año de vida.
Se trata de una operación comercial liderada por la empresa holandesa Hudland a través de su filial en Chile.

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