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Baja la producción de carne vacuno en Chile durante el primer trimestre

La producción de carne bovina en Chile muestra una reducción de 7,6% en el primer trimestre hasta quedase en 54.950 toneladas. El  47% de la faena está representada por el sacrificio de novillos, 25% por vacas y 21% por vaquillas, según recoge el boletín informativo de ODEPA por parte de Eurocarne.

En cuanto al comercio exterior, Chile ha importado un 23% más de carne de vacuno hasta sumar 55.096 toneladas y sus exportaciones han alcanzado las 2.135 toneladas, un 47,6% más.

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