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Asturiana de los Valles es la raza cárnica que más ejemplares tiene en pureza en España

La raza Asturiana de los Valles, con un total de 97.629 animales distribuidos en 3.969 explotaciones, es la raza de aptitud cárnica que tiene un mayor número de animales en pureza, según los datos que pueden recogerse de la base de datos ARCA, del Ministerio de Agricultura. Avileña-Negra Ibérica y Limusina ocupan el segundo y el tercer puesto, mientras que el resto de las diez primeras razas son Rubia Gallega, Pirenaica, Retinta, Asturiana de la Montaña, Morucha, Bruna de los Pirineos y Charolesa.

A continuación, se recogen los datos de las razas que han actualizado sus datos de 2015 en el ARCA, ordenadas de mayor a menor censo de animales.

– Asturiana de los Valles. 97.269 animales. 3.969 explotaciones.

– Avileña-Negra Ibérica. 52.598 animales. 622 explotaciones.

– Limusina. 50.228 animales. 940 explotaciones.

– Rubia Gallega. 39.971 animales. 1.919 explotaciones.

– Pirenaica. 39.894 animales. 1.039 explotaciones.

– Retinta. 28.125 animales. 315 explotaciones.

– Asturiana de la Montaña. 20.831 animales. 654 explotaciones.

– Morucha. 17.858 animales. 198 explotaciones.

– Bruna de los Pirineos. 13.944 animales. 260 explotaciones.

– Charolesa. 13.700 animales. 219 explotaciones.

– Tudanca. 13.435 animales. 434 explotaciones.

– Blonda de Aquitania. 13.429 animales. 232 explotaciones.

– Fleckvieh. 6.906 animales. 129 explotaciones.

– Berrenda en Colorado. 5.754 animales. 156 explotaciones.

– Parda. 4.550 animales. 135 explotaciones.

– Morucha (variedad Negra). 4.203 animales. 49 explotaciones.

– Alistana-Sanabresa. 3.395 animales. 45 explotaciones.

– Berrenda en Negro. 3.391 animales. 97 explotaciones.

– Terreña. 2.554 animales. 60 explotaciones.

– Monchina. 2.229 animales. 49 explotaciones.

– Sayaguesa. 1.612 animales. 40 explotaciones.

– Cárdena Andaluza. 977 animales. 10 explotaciones.

– Palmera. 913 animales. 57 explotaciones.

– Avileña-Negra Ibérica (variedad Bociblanca). 834 animales. 83 explotaciones.

– Canaria. 785 animales. 360 explotaciones.

– Albera. 784 animales. 18 explotaciones.

– Pasiega. 500 animales. 75 explotaciones.

– Serrana Negra. 320 animales. 14 explotaciones.

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