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Alertan del “colapso” de los mataderos gallegos por la escasez de demanda

El sindicato Unións Agrarias ha denunciado el “panorama desalentador” en el que se encuentra sumido el sector cárnico gallego, porque muchos ganaderos no encuentran a quién venderle sus reses ante el “colapso importante” que sufren los mataderos por la caída de la demanda, según publica El Progreso.

El responsable de Agricultura de Unións Agrarias, José Ramón Gónzalez, que viajó a Lugo para denunciar la situación, afirma que es necesario que “alguien le ponga sentido” y se haga cargo del “timón” ante la “crisis estructural” que está atravesando “todo el sector extensivo”.

En estos momentos, precisó González, “hay más oferta que demanda” y en los mataderos se vive una situación de “colapso”, lo que hace que muchos ganaderos no encuentren salida “para los becerros cebados” que tienen preparados para la venta.

Una situación que, a su vez, provoca que los propios ganaderos busquen otros canales, distintos de los habituales, para vender sus reses, pero a un precio inferior que no llega para cubrir gastos de producción.

De hecho, cifró la caída de precios en torno a un 10%, aunque en casos puntuales puede llegar incluso al 20%.

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