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Africor Lugo desvela las claves de la producción de vacuno lechero en una jornada técnica

Africor Lugo celebró una jornada técnica que contó con una gran participación de ganaderos, ya que se afrontaron aspectos de interés para la producción de vacuno de leche. Manuel Cerviño, de Boehringer, abrió la jornada analizando la importancia del periodo seco, sobre todo con las nuevas normativas que reducen el uso de antibióticos. A continuación, Juan Cainzos, de Elanco, habló sobre eficiencia, que definió como los kilogramos de leche producidos por kilogramo de materia seca ingerida, siempre trabajando con la producción de leche corregida por grasa. Por su parte, Luis Miguel Jiménez, de Servet Talavera, reincidió sobre la necesidad de utilizar un sellado que limite la entrada de bacterias en la ubre en el periodo seco, además de tener un protocolo de secado que extreme las condiciones higiénicas. Las exposiciones de la mañana terminaron con Alfonso Goris, de la cooperativa Clun, que habló sobre la importancia de un buen plan de recría.

Ya por la tarde intervino Rubén Mosquera para hablar de la receta electrónica, desde la cooperativa Aira. También habló Javier López, de Xenética Fontao, sobre la genómica y sus avances, además de señalar que ya se está trabajando en recoger muestras de ADN de embriones para intentar conocer su valor genético antes del nacimiento del animal. Por último, Laura Molina, de Covap, habló sobre el descornado.

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